Guy Romedenne

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Guy ROMEDENNE-LAGRANGE est né le 21 décembre 1956 à Oujda, au Maroc
oriental, où il a vécu jusqu’en 1972, période à partir de laquelle il rentre en France pour suivre
un cursus de formation à l’Ecole Hôtelière de Nice. En 1978, diplômes en poche, il intègre le
monde professionnel, entreprenant en quelque sorte un tour de France au gré des opportunités
qui se présentaient à lui. En 1980, il entre dans l’enseignement comme professeur de cuisine
puis de restaurant. C’est ainsi qu’il a pu séjourner en Provence, dans la région lyonnaise, en
Gascogne, sur l’Île de Noirmoutier, dans le Limousin, la région parisienne, pour arriver enfin
aux portes de la Sologne où il réside actuellement. En 2013, dans le cadre d’un congé de
formation professionnelle, il réussit un Master de Sociologie de l’Alimentation. Depuis
Janvier 2019, il est en retraite de l’enseignement professionnel de la restauration.

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